Университет основан приказом Наркомздрава СССР № 403 от 22.06.1944 года на базе эвакуированного из Киева медицинского института. В университете реализуется многоуровневая непрерывная система подготовки высококвалифицированных кадров. В структуру университета входят: центр довузовской подготовки, медицинский колледж, факультеты: лечебный, педиатрический, стоматологический, медико-профилактический, фармацевтический, клинической психологии, Институт дополнительного профессионального образования (далее – ИДПО), отдел ординатуры, отдел аспирантуры и докторантуры.

Высшее образование в Университете представлено образовательными программами:

– бакалавриата (очно-заочная форма обучения) 34.03.01 Сестринское дело,

– специалитета (очная форма обучения): 31.05.01 Лечебное дело, 31.05.02 Педиатрия, 31.05.03 Стоматология, 32.05.01 Медико-профилактическое дело, 33.05.01 Фармация, 37.05.01 Клиническая психология.

– программами ординатуры – 66 специальностей,

– программами подготовки научных и научно-педагогических кадров в аспирантуре – 51 программа.

В Университете осуществляется прием на билингвальное обучение по специальности 31.05.01 Лечебное дело для студентов из стран дальнего зарубежья.

Подготовка специалистов со средним профессиональным образованием осуществляется медицинским колледжем Университета по 7 специальностям: 31.02.01 Лечебное дело, 31.05.02 Акушерское дело, 31.05.03 Лабораторная диагностика, 31.02.04 Медицинская оптика, 31.02.05 Стоматология ортопедическая, 33.02.01 Фармация, 34.02.01 Сестринское дело. Дополнительное профессиональное образование в Университете представлено 1322 программами повышения квалификации и 209 программами профессиональной переподготовки.

Одним из первых в стране в Университете был создан симуляционный центр. В 2022 году симуляционный центр был переименован в федеральный аккредитационный центр, на базе которого обучающиеся проходят практическую подготовку, а выпускники Университета и специалисты со всей России – первичную и первичную специализированную аккредитацию по 77 специальностям.

Для освоения отдельных образовательных элементов программ и отработки навыков совместно с АО «ЧРЗ «Полет» создан VR-класс – виртуальная медицинская информационная площадка.

С целью обеспечения качества образования Университетом заключены договоры о практической подготовке с 225 медицинскими и фармацевтическими организациями, находящимися на территории города Челябинска, городов Челябинской, Курганской, Свердловской областей, а также Республики Башкортостан.

В университете создан спортивный клуб, который представлен следующими секциями: волейбол, баскетбол, футбол, гиревой спорт, лыжные гонки, настольный теннис, плавание, шахматам и шашкам, дартс, легкая атлетика, бадминтон, спортивное ориентирование. Творческие способности обучающиеся могут реализовывать, занимаясь в вокальной студии «Cantanti», танцевальном коллективе «HeatWave», которые принимают активное участие не только в университетских мероприятиях, но и представляет ЮУГМУ на мероприятиях различного уровня.

В Университете функционируют известные научные школы в области фундаментальной и клинической медицины, работают четыре диссертационных совета, в том числе два объединенных.

Университет располагает материально-технической базой для проведения научно-исследовательской работы. В структуре университета имеется центральная научно-исследовательская лаборатория (ЦНИЛ) и научно-исследовательский институт иммунологии, институт пульмонологии, на базе которых расположено современное лабораторное оборудование, в том числе ламинаропотоковые шкафы, ультразвуковая мойка, установки очистки и обеззараживания воздуха, центрифуги, гемоглобинометр фотометрический, микроскопы экспертного и исследовательского класса, анализатор гематологический, анализаторы автоматические иммуноферментные, стерилизаторы, система генетического анализа, проточный цитофлюориметр, быстрозамораживатель плазмы «Геотерм», низкотемпературный морозильник, машина моющее-дезинфицирующая, система капиллярного электрофореза, амплификатор детектирующий, комплекс длительного хранения культур клеток, комплекс для цитогенетических исследований и другое лабораторное оборудование.

В университете функционирует экспериментально-биологическая клиника (виварий), где выполняются экспериментальные исследования и проводятся практические занятия у обучающихся.

Инфраструктура университета включает 47 объектов недвижимого имущества, общей площадью 105 681,3 кв.м. Все объекты являются федеральной собственностью, находятся на праве оперативного управления университетом. Территориально объекты расположены как непосредственно в городе Челябинске, так и за его пределами в границах Челябинской области на удалении не более 100 км от города.

Образовательный процесс осуществляется в 4 учебных корпусах, расположенных на территории университета на одном земельном участке площадью 43 979 кв.м., образуя единый кампус, а также на кафедрах, располагающихся в медицинских организациях города Челябинска – клинических базах. В структуре университета имеется многопрофильная клиника (клиника университета), в которой проходит значительная часть объема практической подготовки обучающихся университета. Клиника имеет в своем составе хирургический, терапевтический корпуса, родильный дом с акушерским корпусом, поликлинику и здания хозяйственного назначения.

Университет располагает пятью общежитиями, общая площадь которых 32 295,1 кв.м., проектная вместимость рассчитана на 2 266 мест.

В структуру Университета также входит спортивно-оздоровительный лагерь, который расположен на берегу озера Еловое в Челябинской области.