Наконец-то установлено происхождение непереносимости глютена
Новое исследование показало, что эпителиальные клетки, выстилающие внутреннюю поверхность кишечника, играют ключевую роль в активации иммунного ответа при непереносимости глютена (или целиакия). До сих пор считалось, что в этом ответе участвуют только иммунные клетки. Эпителиальные клетки также запускают более мощную сигнализацию, когда реакция на глютен сопровождается присутствием патогенных агентов.
Целиакия характеризуется выраженной непереносимостью любых продуктов, содержащих глютен (изготовленных из пшеницы, ржи или ячменя). Она проявляется в виде сильных болей в кишечнике, вздутия живота, диареи, а иногда даже желудочного рефлюкса или рвоты. Эти симптомы мешают усвоению питательных веществ и в долгосрочной перспективе могут привести к другим серьезным проблемам со здоровьем, таким как остеопороз, бесплодие и различные виды рака пищеварительного тракта.
Хотя первоначально это заболевание считалось расстройством гиперчувствительности к пище, сейчас оно рассматривается скорее как аутоиммунное заболевание из-за сходства с тканеспецифическими заболеваниями (такими как диабет 1 типа и ревматоидный артрит). Эти заболевания, как правило, связаны с основным комплексом гистосовместимости человека (HLA), который облегчает распознавание антигенов Т-лимфоцитами. Кроме того, около 90 % пациентов с диагнозом целиакия несут гены, кодирующие белок HLA-DQ2.5, а остальные 10 % - ген, кодирующий HLA-DQ8.
Однако механизмы, лежащие в основе этих ассоциаций, неясны, поскольку у людей, экспрессирующих гены HLA, не обязательно развивается непереносимость глютена, а вместо этого они могут страдать от других аутоиммунных заболеваний.
В результате "единственным способом лечения целиакии на сегодняшний день является полное исключение глютена из рациона", — объясняет соавтор нового исследования Елена Верду из Исследовательского института здоровья пищеварительной системы семьи Фарнкомб в пресс-релизе Университета Макмастера (в Гамильтоне, Канада).
Исследователи обнаружили, что эпителиальные клетки, хотя и не входят в категорию иммунных клеток, играют важную роль в активации иммунного ответа при целиакии, в частности в пролиферации Т-клеток и секреции воспалительных цитокинов. Удивительно, но глютен, метаболизированный Pseudomonas aeruginosa (условно-патогенной бактерией, которая может вызывать различные виды инфекций), усиливал пролиферацию и активацию Т-клеток. Эксперты пришли к выводу, что иммунная активация эпителиальных клеток повышается в присутствии патогенов.
Это означает, что можно обнаружить патоген у человека, подверженного риску развития заболевания, и подавить его взаимодействие с глютеном и кишечным эпителием, чтобы предотвратить болезнь.
Источник: New-Science.ru https://new-science.ru/nakonec-to-ustanovleno-proishozhdenie-neperenosimosti-gljutena-mnogoobeshhajushhij-put-k-lecheniju-zabolevaniya/